این غذاها سلامت قلب را نابود میکنند
تاریخ انتشار: ۷ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۴۹۱۵۹۶
بیماریهای قلبی عروقی سالانه حدود ۱۷.۹ میلیون نفر یعنی حدود ۳۱ درصد از کل مرگ و میرهای جهان را به خود اختصاص میدهد. اگرچه داشتن یک رژیم غذایی مناسب به حفظ سلامت قلب کمک میکند، اما ۹ ماده غذایی وجود دارد که به سلامت قلب شما آسیب میرساند و باید از خوردن آنها اجتناب کنید:
نوشیدنیهای شیرین
همانطور که مشخص است، افراد در معرض خطر ابتلا به دیابت باید از مصرف آب میوههای شیرین، چای شیرین، قهوه شیرین، نوشابه، نوشیدنیهای انرژی زا و نوشیدنیهای ورزشی خودداری کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
سسهای فرآوری شده
به گفته کارشناسان تغذیه، سسهای فرآوری شده از جمله سس گوجه فرنگی، مایونز و سس سالاد صدمات زیادی به سلامت قلب وارد میکنند، اگر میخواهید از این نوع سسها استفاده کنید، بهتر است در خانه درست شوند زیرا بیشتر سسهای بسته بندی شده، چه شیرین و چه نمکی، مملو از شکر و نمک اضافی هستند؛ به گونهای که یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی حاوی ۳.۷ گرم قند و ۱۵۴.۲ میلی گرم سدیم است که موجب افزایش فشار خون شده و ممکن است خطر ابتلا به نارسایی قلبی را افزایش دهد.
غذاهای سرخ شده
چندین مطالعه، مصرف غذاهای سرخ شده، مانند سیب زمینی سرخ شده، مرغ سرخ شده و فست فودها را با افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی مرتبط دانسته است. سرخ کردن غذا سطح کلسترول مضر را افزایش داده و نوع خوب آن را کاهش دهد.
آبنبات و میوههای خشک
آبنباتها دارای قند اضافه شده هستند و میتوانند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش دهند. به همین ترتیب، بسیاری از میوههای خشک نیز در محلولی از قند خیسانده میشوند تا شیرینتر شوند.
غذاهای از پیش پخته شده
اگر میخواهید قلب خود را سالم نگه دارید دلایل زیادی برای صرف نظر از غذاهای از پیش پخته شده وجود دارد که یکی از مهمترین دلایل آن وجود چربیهای ترانس در این نوع از غذاهاست. در سال ۲۰۱۵، اداره غذا و داروی ایالات متحده اعلام کرد که چربیهای ترانس ناامن هستند؛ زیرا تعادل کلسترول را برهم زده و منجر به مشکلات قلبی عروقی میشوند.
میوه و سبزیجات کنسرو شده
این میوهها و سبزیجات در یک محلول نمکی غوطه ور میشوند؛ خوردن مقدار زیادی سدیم میتواند موجب افزایش فشار خون شما شود که یک عامل مهم برای ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی به شمار میرود؛ در حالیکه کاهش سدیم در یک رژیم غذایی سالم برای قلب بسیار مهم است.
گوشتهای فرآوری شده و چرب
گوشتهای فرآوری شده (مانند بیکن، سالامی، سوسیس وکالباس، گوشت چرخکرده، همبرگر و...) علاوه بر اینکه نمک بسیار بالایی دارند، مملو از چربیهای اشباع شده هستند که این امر موجب افزایش فشار خون و در نتیجه ظهور بیماریهای قلبی میشود.
منبع: باشگاه خبرنگاران
منبع: عصر ایران
کلیدواژه: بیماری های قلبی فرآوری شده خطر ابتلا سلامت قلب سرخ شده چربی ها میوه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۴۹۱۵۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خطر سکته مغزی و زوال عقل در افراد مبتلا به بیماریهای قلبی بیشتر است
براساس مقاله منتشرشده در Neurology، محققان مؤسسه جورج استرالیا برای تعیین شیوع تغییرات پنهان عروق مغزی در بزرگسالان مبتلا به فیبریلاسیون دهلیزی، بیماری عروق کرونر، نارسایی قلبی و دیگر موارد یک بررسی بزرگ انجام دادهاند که شامل ۲۲۱ مطالعه مختلف بین سالهای ۱۹۸۸ و ۲۰۲۲ میشود. این پژوهش جامعترین بررسی سیستماتیک تغییرات پنهان مغزی در افراد مبتلا به طیف وسیعی از بیماریهای قلبی تا به امروز است.
تغییرات پنهان عروق مغزی در افراد مبتلا به بیماریهای قلبی
اگرچه احتمال ایجاد تغییرات در سیستم عروقی مغز در افراد مبتلا به بیماری قلبی دو تا سه برابر بیشتر از افراد عادی است، اما اغلب این امر نادیده گرفته میشود، زیرا این بیماران به طور معمول تحت تصویربرداری مغزی قرار نمیگیرند مگر اینکه دچار سکته شده باشند.
تغییرات رگهای خونی در مغز مانند آنفارکتوس یا سکته مغزی خاموش (SBI) و بیماری عروق کوچک مغزی (CSVD) که فقط با تصویربرداری مغزی قابل تشخیص است، معمولاً در افراد مسن یا افرادی که فشار خون بالا دارند رخ میدهد و میتوانند منجر به نقص عصبی شوند و خطر طولانی مدت سکته مغزی یا زوال عقل را افزایش دهند.
حالا یافتههای پژوهش جدید نشان میدهد که اینگونه تغییرات پنهان عروق مغزی در افراد مبتلا به بیماریهای قلبی بیشتر است. به عبارت دقیقتر، در بیماران قلبی که در پژوهش بررسی شدند، دو سوم از آنها دارای ضایعات ماده سفید (آسیب به پوشش محافظ اطراف رشتههای عصبی) بودند؛ یک چهارم بیماران علائمی از میکروبلیدهای بدون علامت در بافت مغز داشتند و بیش از نیمی از آنها به آتروفی مغز (کوچکشدن مغز به دلیل ازدستدادن نورونها یا اتصالات بین نورونها) مبتلا بودند.
درکنار سابقه داشتن بیماریهای قلبی، عوامل دیگری مانند افزایش سن، فشار خون بالا، دیابت نوع ۲، چربی خون بالا و مصرف سیگار باعث ایجاد تغییراتی در سیستم عروقی مغز میشود.
باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان